Dorsal bezeichnet die obere oder rückseitige Fläche eines Tieres oder einer Pflanze, im Gegensatz zur ventralen oder unteren Fläche. Beim Menschen ist die dorsale Seite der Rücken; die ventrale Seite die Vorderseite. Bei Pflanzen ist die dorsale Seite eines Blatts die Oberseite.
Der Begriff wird auch in der Anatomie für Strukturen auf der Rückenseite oder Oberseite verwendet, wie die Rückenflosse eines Fisches oder die dorsalen Wurzelganglien des Rückenmarks. Das Gegenteil von dorsal ist ventral.