Geier sind hervorragend an Wüstenumgebungen angepasst und können mit sehr wenig Wasser auskommen. Sie beziehen den größten Teil ihres Wassers aus Blut und Gewebe ihrer Beute und können mehrere Tage ohne Trinken überstehen.
Wenn Wasser verfügbar ist, trinken sie, und manche Geier legen weite Strecken zurück, um Wasserquellen zu erreichen.