Vogeleier sind sehr empfindlich gegenüber Temperaturänderungen, und die genaue Temperatur, bei der ein Ei absterben kann, variiert je nach Vogelart und Entwicklungsstadium. Im Allgemeinen sind Vogeleier jedoch in den frühen Entwicklungsstadien am empfindlichsten gegenüber Temperatur, und ein Temperaturabfall unter etwa 80 Grad Fahrenheit (27 Grad Celsius) kann tödlich sein. Eine längere Einwirkung von Temperaturen über 104 Grad Fahrenheit (40 Grad Celsius) kann ebenfalls tödlich sein.