Der Strauß legt die größten Eier aller Vögel. Straußeneier können bis zu 1,4 Kilogramm (3 Pfund) wiegen und bis zu 15 Zentimeter (6 Zoll) im Durchmesser messen. Sie sind auch sehr nahrhaft und enthalten hohe Mengen an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen.