Der Mund eines Falken wird als Schnabel bezeichnet. Schnäbel bestehen aus Keratin, demselben Protein, das menschliche Fingernägel und Haare bildet. Sie sind stark und scharf und ermöglichen es Hawks, ihre Beute auseinander zu reißen. Die Form eines Falkenschnabels kann je nach Art variieren, aber alle Falken haben Schnäbel, die an der Spitze nach unten gebogen sind. Diese Krümmung hilft Hawks, ihre Beute zu greifen und festzuhalten.