Habichte sind Greifvögel, die andere Tiere jagen und töten, um sich zu ernähren. Ihre Nahrung umfasst eine breite Palette an Beute, darunter kleine Säugetiere (Nager, Kaninchen, Spitzmäuse), Vögel, Reptilien, Amphibien, Fische und Insekten. Manche Habichte jagen auch größere Beute wie kleine Hirsche oder andere Huftiere.