Zwei Hauptarten mit zahlreichen Rassen:
1. Asiatischer Wasserbüffel (Bubalus bubalis)
Flusstyp (River Type)
- Murrah: Indien, hohe Milchleistung.
- Nili-Ravi: Pakistan, hoher Milchertrag.
- Jaffrabadi: Indien, groß, milchbetont.
- Surti: Indien, Milch & Fleisch.
- Bhadawari: Indien, Milch & Fleisch.
- Mehsana: Indien, Milch & Zugkraft.
- Kundi: Pakistan, Milch & Fleisch.
- Thai: Thailand, Milch & Zugkraft.
Sumpftyp (Swamp Type)
- Anoa (Zwergbüffel): Indonesien, kleinste Büffelart.
- Tamaraw: Philippinen, weiterer Zwergbüffel.
- Bubalus depressicornis (Tiefland-Anoa): Indonesien, gefährdet.
- Bubalus quarlesi (Berg-Anoa): Indonesien, gefährdet.
2. Afrikanischer Büffel (Syncerus caffer)
- Kaffernbüffel (Cape Buffalo): Süd-/Ostafrika, groß, wehrhaft.
- Waldbüffel: Zentral-/Westafrika, kleiner als Kaffernbüffel.
- Zwergbüffel: Zentral-/Westafrika, noch kleiner.
Innerhalb der Rassen gibt es weitere Linien/Varietäten.