Wenn Sie Zugang zu einem privaten Steg oder Strand am Ozean oder in einem nahegelegenen Ästuar haben, können Sie möglicherweise Austern züchten und Aquakultur-Bauer werden. Manche Menschen züchten Austern, um der Umwelt zu helfen, manche für den persönlichen Verzehr und andere, um sie kommerziell zu verkaufen. Sie werden feststellen, dass einige Minuten Wartung pro Monat während ihrer Wachstumsperiode dazu beitragen, dass Austern gedeihen.
Was Sie benötigen
- Austernlarven (Saat)
- Leere recycelte Austernschalen
- Netzbeutel
- Käfige/Draht oder Austernschwimmkörper
- Fischbecken
- Aquariumheizer
Anleitung
Notieren Sie, ob der Steg oder Strand, zu dem Sie Zugang haben, Seepocken, blaue Krabben oder Nesseltiere in der Nähe hat (was auf den richtigen Salzgehalt hindeutet) und das ganze Jahr über von mindestens vier Fuß Wasser bedeckt ist. Wenn ja, können Sie möglicherweise erfolgreich Austern züchten.
Geben Sie die Austernlarven in einen Tank mit Ästuarwasser und erhöhen Sie die Temperatur allmählich auf 26,7 °C (80 °F) mit einem Aquariumheizer. Geben Sie ein Netz voll recycelter Austernschalen hinzu und warten Sie zwei Tage. Senken Sie die Temperatur allmählich auf Ozeantemperatur und heben Sie das Netz heraus. Die Baby-Austern haben sich nun an den Schalen festgesetzt.
Bewegen Sie die Baby-Austern (Spat) in ihrem Netz zum Wellenbrecher und befestigen Sie sie an einem Pier oder Austernschwimmkörper. Reinigen Sie etwa einmal im Monat jeglichen Schmutz aus dem Netz. Nach einem bis zwei Monaten bis zu einem Jahr können die Austern in Käfige bewegt oder an einen Austernschwimmkörper angebracht werden, um bis zu drei weitere Jahre zu reifen. Käfige und Schwimmkörper müssen während der Austernsaison (Mai bis Oktober) monatlich gereinigt werden.