Hühner zu Hause oder im Klassenzimmer auszubrüten kann Spaß machen, lehrreich und ressourcenschonend sein. Während manche Hennen zur unbeaufsichtigten Eiproduktion bevorzugen, finden andere das eigene Ausbrüten lohnend. Das Ausbrüten ohne Henne ist mit Brutkasten, Geduld und einigen technischen Details – wie hohe Temperatur, wie lange frisch geschlüpfte Küken im warmen Brutkasten bleiben – relativ einfach.
Benötigte Materialien
- Brutkasten
- Bleistift oder Kugelschreiber
- Schierlampe (Egg Candler)
- Schale mit warmem Wasser
- Kartonbox
- Gaze/Sieb
- Trockenes Mash (Kükenfutter)
Anleitung
Brutkasten an zuverlässiger Steckdose fern von direkter Sonneneinstrahlung anschließen. Auf 37–39 °C (99–102 °F) bringen. Thermometer für konstante Temperatur und Eigensicherheit nutzen. Schale mit warmem Wasser in den Brutkasten stellen. Luftfeuchtigkeit 50 % für erste 18 Tage, letzte 3 Tage auf 70–80 % erhöhen.
Jedes Ei mit X auf einer Seite und O auf der anderen markieren (Stift). Notieren, welche Seite oben liegt. Eier dreimal täglich wenden, X/O als Orientierung, damit Dotter nicht an einer Schaleninnenseite festklebt. Wendzeitpunkte variieren, damit Eier nicht mehrere Nächte unberührt bleiben. Bei jedem Wenden Eier im Brutkasten umsetzen für gleichmäßige Wärme-/Feuchtigkeitsexposition. Letzte 3 Bruttage nicht wenden – Bewegung in diesem Entwicklungsstadium nicht nötig.
Nach 4–5 Bruttagen Fruchtbarkeit und Entwicklung per Schiermethode überwachen. Schierlampe an das Ei in abgedunkeltem Bereich halten. In den ersten 4–10 Tagen rosa Färbung im Ei suchen, gefolgt von wachsendem dunklem Schatten. Unbefruchtete Eier (keine Rosa-Färbung) bis Tag 10 entsorgen.
Küken 24–48 Stunden nach Schlupf im Brutkasten belassen. In kleine Kartonbox mit Gaze/Sieb umsetzen, auf ca. 35 °C (95 °F) geheizt. Wärme wöchentlich um 5 °C senken. Küken mit trockenem Mash füttern. Frisches Wasser, flache Schale mit Murmeln (verhindert Ertrinken).