Ist Fleisch eines Hirsches wie Ziege das gleiche?

Das Fleisch eines Hirsches ist als Wildbret bekannt und das Fleisch einer Ziege wird als Chevon bezeichnet. Dieses Fleisch stammt von zwei verschiedenen Tieren in unterschiedlichen biologischen Familien bzw. Arten. Hirsche gehören zur Cervidae -Familie, während Ziegen unter der Familie Bovidae kategorisiert werden. Die beiden Fleischs unterscheiden sich in mehrfacher Hinsicht, einschließlich ihres Aussehens, ihres Geschmacks, ihrer Textur und ihrer kulinarischen Eigenschaften.