Durchschnittlicher Zeitrahmen
Im Durchschnitt braucht ein Schwein 6 bis 12 Monate, um 70 kg zu erreichen, abhängig von Rasse, Genetik, Futterqualität und Haltung.
Wachstumsstadien
Ferkel werden mit 4–8 Wochen entwöhnt und durchlaufen dann die Aufzucht-, Mast- und Endmastphasen, wobei sie im Laufe der Reifung täglich etwa 0,5 bis 1,5 kg zunehmen.