* Früchte: Sie mögen besonders Früchte wie Feigen, Mangos und Palmfrüchte.
* Blätter: Sie konsumieren auch Blätter aus einer Vielzahl von Bäumen und Sträuchern.
* Gräser: Sie grasen an Gräsern, besonders während der Regenzeit, wenn sie üppig und reichlich sind.
* Wasserpflanzen: Wenn sie in der Nähe von Wasser leben, essen sie auch Wasserpflanzen wie Wasserhyazinthen.
* Zweige und Rinde: Sie knabbern gelegentlich an Zweigen und Rellen, insbesondere während der Trockenzeit, wenn andere Nahrungsquellen knapp sind.
Ihr starker Geruchssinn hilft ihnen, Obst, Blätter und andere Nahrungsquellen zu lokalisieren. Sie haben auch eine gegründete Schnauze, die es ihnen ermöglicht, an schwer zugänglichen Orten Nahrung zu erreichen.
Insgesamt spielen brasilianische Tapire eine wichtige Rolle in ihrem Ökosystem, indem sie Samen durch ihren Kot zerstreuen, was dazu beiträgt, die Vielfalt des Pflanzenlebens in ihrem Lebensraum aufrechtzuerhalten.