Laktosefreie Milch kann aus Kuhmilch, Ziegenmilch oder sogar Mandelmilch hergestellt werden.
Hier ist warum:
- Laktosefrei bedeutet, dass die Milch den Laktose (Milchzucker) entfernt bekommen hat. Dieser Prozess wird durch ein Enzym namens Laktase durchgeführt, das den Laktose abbaut.
- Die Quelle der Milch spielt für den laktosefreien Prozess keine Rolle. Ob Kuh, Ziege, Mandel oder Soja, das Laktase-Enzym kann verwendet werden, um den Laktose zu entfernen.
Also, um deine Frage zu beantworten, laktosefreie Milch kann aus Ziegenmilch hergestellt werden, aber sie kann auch aus anderen Quellen hergestellt werden.