Ein Kälbchen ist das Jungtier eines Hausrindes oder Bullen, das in der Regel nach einer Trächtigkeitszeit von etwa neun Monaten geboren wird. Kälber werden oft mit einem cremigen oder gelblichen Fell geboren, das sich mit der Reifung je nach Rasse verfärbt.
Von der Geburt an bis zu einem Alter von einigen Monaten werden sie Kälber genannt. Sie werden häufig markiert oder gekennzeichnet, um ihre Abstammung und ihr Geburtsdatum zu identifizieren. Während sie wachsen, beginnen sie, auf der Weide zu grasen, und wechseln allmählich von Milch zu fester Nahrung. Kälber werden von ihren Müttern aufgezogen, oft innerhalb von Herden, und werden häufig als Symbole für Jugend, Unschuld und Frühling angesehen.