Präriehühner sind Allesfresser, die eine Vielzahl pflanzlicher und tierischer Nahrung zu sich nehmen:
- Insekten: Heuschrecken, Käfer, Ameisen, Fliegen
- Samen: Von Gräsern, Kräutern und Bäumen
- Früchte: Beeren und Trauben, wenn verfügbar
- Blätter: Grünpflanzen, besonders im Frühling und Sommer
- Kleintiere: Gelegentlich Mäuse, Wühlmäuse und Schlangen
Die Ernährung ändert sich jahreszeitlich – Insekten dominieren im Frühling und Sommer, Samen und Früchte im Herbst und Winter. Präriehühner helfen, Insektenpopulationen zu kontrollieren und Samen zu verbreiten, was gesunde Prärien-Ökosysteme unterstützt.