Die Verwendung von Paraffinwachs und kaltem Wasser ist die billigste und schnellste Methode, ein Geflügel zu rupfen. Große Fabriken verwenden eine ähnliche Version dieses Verfahrens, jedoch mit großen Industrieanlagen.
Was Sie benötigen
- 2 große Metalltöpfe (jeder größer als ein Huhn)
- 1 Stück Paraffinwachs
- Wasser bei Raumtemperatur
- Kaltes Wasser
- Eis
- Gummihandschuhe
- Lange Zange
Anleitung
- Schmelzen Sie ein Stück Paraffinwachs in etwas Wasser bei Raumtemperatur in einem großen Metalltopf auf dem Herd.
- Fügen Sie kaltes Wasser und Eis zum zweiten Metalltopf hinzu.
- Ziehen Sie Gummihandschuhe an und lassen Sie Ihr Huhn in den Metalltopf mit dem Paraffinwachs fallen. Verwenden Sie die Zange, um es in das geschmolzene Wachs zu tauchen und herumzuschwenken.
- Ziehen Sie das Huhn mit der großen Zange aus dem Topf und tauchen Sie es in den Topf mit eiskaltem Wasser. Tauchen Sie es komplett unter und schwenken Sie das Huhn ein paar Minuten lang herum.
- Ziehen Sie das Huhn mit Ihren behandschuhten Händen aus dem Wasser und ziehen Sie die Federn von der Haut ab.