Werden Bohnen positiv auf Diphenylamin getestet?

Diphenylamin ist eine Chemikalie, die als Antioxidans für Gummi und als Zwischenprodukt bei der Herstellung anderer Chemikalien verwendet wird. Daher kommt es in manchen Lebensmitteln vor, beispielsweise in Bohnen. Beim Test auf Diphenylamin können Bohnen aufgrund des Vorhandenseins dieser Chemikalie ein positives Ergebnis liefern. Allerdings ist die Konzentration von Diphenylamin in Bohnen typischerweise zu niedrig, um ein Gesundheitsrisiko darzustellen.