Menschen haben nicht eine einzelne Speicheldrüse. Stattdessen haben wir drei große Paare von Speicheldrüsen plus zahlreiche kleine Drüsen.
Ohrspeicheldrüsen: Befinden sich auf beiden Seiten des Gesichts, direkt unter und vor den Ohren. Sie produzieren wässrigen, proteinreichen Speichel.
Unterkieferspeicheldrüsen: Befinden sich unter dem Unterkiefer auf beiden Seiten der Mittelinie. Sie produzieren dickflüssigeren, zäheren Speichel.
Zungenspeicheldrüsen: Befinden sich unter der Zunge auf beiden Seiten der Mittelinie. Sie produzieren dünnen, wässrigen Speichel.
Kleine Speicheldrüsen sind in den Lippen, Wangen, dem Gaumen und der Zunge verteilt und helfen, den Mund feucht und geschmiert zu halten.