Die Größe variiert nach Art. Die meisten sind etwa so groß wie eine Hauskatze.
Beispiele:
- Östliches Fleckenstinktier: 40–55 cm, 0,5–1,4 kg
- Streifenskunk: 45–60 cm, 1,8–3,6 kg
- Kapuzenskunk: 35–50 cm, 0,9–2,3 kg
- Westliches Fleckenstinktier: 35–55 cm, 0,9–2,3 kg
- Mangustenstinktier: 33–43 cm, 0,5–1,4 kg
Ca.-Angaben; variieren mit Alter, Geschlecht, Ernährung.