Das ist eine Fangfrage. Ein Mol ist eine chemische Maßeinheit (6,022 × 10²³ Teilchen – Atome/Moleküle). Tiere misst man nicht in Mol, sondern als Individuen, Herden, Schwärme.
Daher lässt sich nicht sagen, was „mehr“ ist – ein „Mol Elefanten“ oder „Mol Hühner“. Beide Mengen sind astronomisch groß und haben nichts mit tierischer Zählung zu tun.