Anakondas sind fleischfressende Schlangen und hängen nicht von Pflanzen für ihr Überleben ab. Sie beziehen alle ihre Nährstoffe aus dem Verzehr anderer Tiere.
Ihre Ernährung umfasst eine breite Palette von Beutetieren wie Nagetiere, Kaninchen, Hirsche, Kapibaras, Pekaris, Vögel, Fische, Schildkröten und sogar Kaimane. Je nach Art und Größe der Anakonda kann die Beute ziemlich groß sein.
Anakondas sind Lauerjäger. Sie verstecken sich oft im Wasser, wobei nur ihre Augen und Nasenlöcher freiliegen, und schlagen schnell zu, wenn Beute in die Nähe kommt. Sie töten durch Würgen, indem sie ihren muskulösen Körper um das Opfer wickeln, um Atmung und Blutfluss einzuschränken. Danach schlucken sie die Beute ganz, beginnend mit dem Kopf.
Zusammenfassend verlassen sich Anakondas vollständig auf andere Tiere, um ihren Nährstoff- und Energiebedarf zu decken.