Wie man Fondant für Bienen herstellt

Anleitung

1. Bringen Sie das Wasser auf dem Herd in einem Topf zum vollständigen Kochen.

2. Geben Sie den Maissirup, Weinstein und den Zucker langsam hinzu. Rühren Sie die Zuckerwasserlösung, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

3. Erhitzen Sie die Mischung, bis sie 238 Grad F erreicht. Vermeiden Sie es, die Mischung während des Erhitzens zu rühren.

4. Nehmen Sie die Lösung vom Herd. Lassen Sie sie abkühlen, bis sie sich leicht warm anfühlt.

5. Rühren Sie die Fondantlösung, bis sie dickflüssig wird.

6. Legen Sie ein Backblech oder eine Backform mit Wachspapier aus. Gießen Sie den Fondant auf das Backblech.

7. Lassen Sie den Fondant-Kandy aushärten. Brechen Sie den Fondant-Kandy in kleine Stücke.