Es gibt keine einzelne Pferdefarbe, die klassisch "weiß und grau" wird. Aber Nuancen:
Schimmel (Gray)
Schimmel werden dunkel geboren (oft schwarz, braun, fuchs) und hellen mit dem Alter auf. Mehr weiße Haare werden eingestreut → schließlich überwiegend weißes Fell. Ein Schimmel startet dunkel, endet weiß – durchläuft also Phasen mit Gemisch aus weißen & farbigen Haaren ("grau").
Weißgeborene
Weißgeborene kommen weiß zur Welt und bleiben es. Sie sind eine echte Farbe – kein Farbwechsel.
Schimmel =closest to "weiß und grau"
Schimmel sind dem "weiß und grau" am nächsten, da sie eine Phase mit Mischung aus weißen & grauen/farbigen Haaren durchlaufen.
Abgrenzung: Rappschecke (Roan)
Rappschecken haben gleichmäßig weiße Haare im Fell gemischt – anderes Muster als Schimmel (kein altersbedingtes Aufhellen).