Kohlenhydratquellen in der Ernährung
Kohlenhydrate finden sich in vielen Lebensmitteln verschiedener Kategorien:
Getreide: Brot, Nudeln, Reis, Haferflocken, Maisgrieß, Couscous, Gerste, Quinoa.
Obst: Äpfel, Orangen, Bananen, Trauben, Beeren, Ananas, Mango, Wassermelone.
Gemüse: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Mais, Erbsen, Karotten, Rote Bete, Tomaten.
Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Erbsen.
Milchprodukte: Milch, Joghurt, Käse.
Nüsse und Samen: Mandeln, Cashews, Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen.
Sonstiges: Honig, Ahornsirup, brauner Zucker, Melasse.