Katgut wird nicht aus Katzen hergestellt! Der Begriff „Katgut“ ist ein Fehlbezeichnung.
Katgut besteht tatsächlich aus den Därmen von Schafen, Ziegen oder manchmal Pferden. Es wurde seit Jahrhunderten verwendet, um Saiten für Musikinstrumente, chirurgische Nahtfäden und andere Artikel herzustellen.
Der Name stammt wahrscheinlich aus der früheren Verwendung von Katzendärmen für ähnliche Saiten, aber dies ist heute nicht mehr üblich. „Katgut“ ist zu einem allgemeinen Begriff für Saiten aus tierischen Därmen geworden.