Pallas-Katzen (Manul) sind reine Fleischfresser. Hauptbeute sind kleine Nagetiere:
- Wüstenrennmäuse
- Hamster
- Mäuse
- Wühlmäuse
- Pikas (Pfeifhasen)
Gelegentlich erbeuten sie auch größere Tiere:
- Vögel
- Kaninchen
- Murmeltiere
- Eidechsen
Die Ernährung hängt stark vom lokalen Beuteangebot ab.
Interessant: Pallas-Katzen fressen auch Aas (verendete Tiere), wenn andere Nahrung knapp ist.