Verwöhnte Hunde sind heute die Norm, nicht die Ausnahme. Laut dem „Consumer Reports Magazine“ geben Amerikaner trotz des wirtschaftlichen Abschwungs mehr denn je für ihre Haustiere aus. Selbst in der Rezession 2009 und 2010 sagten nur 16 Prozent der Amerikaner, sie hätten die Ausgaben für ihre Haustiere reduziert. Tatsächlich sind die Preise für Tierfutter, tierärztliche Versorgung und andere tierbezogene Produkte und Dienstleistungen seit 2008 um 4 Prozent gestiegen. Jetzt könnte der perfekte Zeitpunkt sein, die Hundebäckerei zu eröffnen, von der Sie geträumt haben.
Dinge, die Sie benötigen
- Ladenlokal mit Gewerbeküche oder
- Heimküche, wenn staatliche und örtliche Vorschriften dies erlauben
- Lebensmittelvorräte (in der Regel menschengerechte, biologische Zutaten)
- Businessplan
- Werbe- und Marketingplan
- Orts- und staatliche Lizenzen
Anleitung
- Untersuchen Sie die örtlichen Anforderungen für Gewerbelizenzen sowie die Anforderungen der Gesundheitsbehörden auf Kreis- und Staatsebene. Beginnen Sie bei Ihrem örtlichen Rathaus, da lokale Regierungsbeamte Sie normalerweise auf andere Kreis- und Staatseinrichtungen hinweisen können, die Sie kontaktieren müssen.
- Sichern Sie sich einen kommerziellen Standort, der sowohl ein Ladenlokal als auch eine Gewerbeküche umfasst. In einigen Bundesstaaten können Hundekekse außerhalb des Standorts hergestellt werden, während andere eine vor Ort befindliche, von der Gesundheitsbehörde genehmigte Gewerbeküche erfordern. Untersuchen Sie vor Unterzeichnung eines Gewerberaummietvertrags gründlich alle Kosten, die mit der Gründung verbunden sind, einschließlich Bau und laufendem Betrieb sowie aller erforderlichen staatlichen Genehmigungen.
- Entwickeln Sie einen Fünfjahres-Businessplan. Bestimmen Sie den benötigten Kapitalbedarf – nicht nur für die Gründung, sondern auch für den laufenden Betrieb der ersten fünf Jahre. Gehen Sie vom Schlimmsten aus. Entwickeln Sie keinen Businessplan, der davon ausgeht, dass Ihre Hundebäckerei über Nacht ein Erfolg wird. Fragen Sie bei Ihrer örtlichen Small Business Administration nach Ratschlägen, wie Sie einen Businessplan verfassen und welche Darlehen oder Zuschüsse Sie möglicherweise erhalten können.
- Entwickeln Sie einen unterstützenden Marketing- und Werbeplan, einschließlich Online- und traditioneller Printanzeigen sowie Schildern für das Ladenlokal.
- Sichern Sie sich Lieferanten und verhandeln Sie Preise.
- Führen Sie Trockenübungen für Produktentwicklung und Bäckereibetrieb durch. Öffnen Sie die Türen Ihres neuen Unternehmens.