Dinge, die Sie benötigen
- Backblech
- 1 Tasse Rinderbrühe
Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 450 Grad vor.
2. Streichen oder löffeln Sie etwa 4 EL Rinderbrühe (Dosenbrühe ist in Ordnung) auf die Oberfläche des Knochens. Legen Sie den Knochen in den Ofen auf das untere Raster, das der Wärmequelle am nächsten ist.
3. Rösten Sie den Schweineschulterknochen 10 Minuten lang. Streichen oder löffeln Sie den Rest der Brühe auf den Knochen, während Sie ihn umdrehen.
4. Rösten Sie den Schweineschulterknochen für weitere 15 Minuten. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Knochen auf Raumtemperatur abkühlen. Das Endergebnis ist ein leckerer, fleischiger Knochen für Ihren Hund. Er wird in der Mitte leicht ungekocht sein, was reiches Mark zum Genießen hinterlässt.