Es ist schwierig, eine genaue Zahl zu nennen, aber Schätzungen verdeutlichen die Bedeutung von Fisch in der globalen Ernährung.
Über 3 Milliarden Menschen: Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist dies die geschätzte Anzahl der Menschen, die sich auf Fisch als wichtige Proteinquelle verlassen.
Hohe Konzentration in Entwicklungsländern: Die Abhängigkeit von Fisch ist in vielen Entwicklungsländern besonders hoch, insbesondere bei Küstenbevölkerungen. In Teilen Afrikas, Südostasiens und der Pazifischen Inseln kann Fisch mehr als 50 % der tierischen Proteinaufnahme ausmachen.
Faktoren, die diese Zahlen beeinflussen
Zugänglichkeit: Fisch ist in Küstengebieten oft zugänglicher und erschwinglicher als andere Proteinquellen.
Kulturelle Bedeutung: Fisch ist in vielen Kulturen ein traditionelles Grundnahrungsmittel.
Umweltfaktoren: Überfischung und Klimawandel bedrohen Fischbestände und die Ernährungssicherheit.
Fazit: Während eine genaue Zahl schwer zu bestimmen ist, hängen Millionen – wenn nicht Milliarden – von Menschen von Fisch als primäre Proteinquelle ab. Dies unterstreicht die Bedeutung nachhaltiger Fischereipraktiken.