Missouri Fox Trotter erreichen eine Stockmaß von 14,2 bis 16,2 Händen und wiegen 900 bis 1.200 Pfund. Sie gibt es in jeder einheitlichen Farbe oder als Pinto, sie haben einen mittelstarken Körperbau mit einem leicht konkaven Gesicht und gewölbtem Hals und sind sanftmütig, ruhig und intelligent. Ihr sanfter Vier-Takt-Gang ist angenehm zu reiten.