Flohkekse mit Knoblauchpulver – Rezept

Flohsaison endet nicht im Herbst; in warmen US-Gebieten ganzjährig. Flohfreiheit beugt flohübertragenen Krankheiten vor. Kommerzielle Mittel können riskanter sein als Flöhe selbst. Hausgemachte Knoblauch-Leckerlis machen das Blut für Flöhe unattraktiv.

Zutaten & Utensilien

  • Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen
  • 1 Tasse geriebener Cheddar
  • 1 Tasse Vollkornmehl
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Knoblauchpulver
  • ½ Tasse Vollmilch
  • Mittelgroße Schüssel, Löffel, Mixer
  • Mehl zum Ausrollen, Backpapier, Ausstecher, Backblech, Palmin/Fett

Zubereitung

  1. Ofen vorheizen, Butter weich werden lassen (notfalls 20–30 Sek. Mikrowelle).
  2. Knoblauchpulver, Mehl, Käse in Schüssel mischen. Weiche Butter unterarbeiten.
  3. Milch mit Mixer (niedrigste Stufe) einrühren zu weichem Teig.
  4. Backpapier bemehlen, Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen, Formen ausstechen, auf gefettetes Blech legen.
  5. Ca. 15 Min. backen, abkühlen lassen. In luftdichtem Behälter im Kühlschrank lagern. Nach 2 Wochen wegwerfen.