Eisen (Fe) ist essenzielles Spurenelement für Hämoglobin (O2-Transport), Myoglobin, Cytochrome (Zellatmung), Enzyme (Katalase, Peroxidasen). Bedarf: NRC 2006 → 7,5 mg/kg Trockenmasse (Wachstum/Reproduktion), 1,5–2 mg/kg (Erhaltung). Kommerzielles Alleinfutter deckt Bedarf meist.
Eisenquellen & Bioverfügbarkeit
- Häm-Eisen (tierisch): Fleisch, Innereien (Leber, Niere, Herz), Blutmehl. Bioverfügbarkeit 15–35 %.
- Nicht-Häm-Eisen (pflanzlich): Hülsenfrüchte, Grünblattgemüse, Hefe, Getreide. Bioverfügbarkeit 2–20 % (Phytate, Oxalate, Tannine hemmen).
- Futtermittelzusätze: Eisensulfat, Eisenfumarat, Eisenbisglycinat (chelatiert, hohe Bioverfügbarkeit, magenschonend).
Studien (Waltham): Tierisches Eisen besser verwertbar. Hoch-Soja-Diäten → erhöhter Bedarf (Phytate).
Eisenmangel → Anämie
- Ursachen: Chronischer Blutverlust (Parasiten – Hakenwürmer, Flöhe; Tumoren; Koagulopathie), Malabsorption, Welpen (schnelles Wachstum, niedrige Depots), Trächtigkeit/Laktation.
- Symptome: Blasse Schleimhäute, Lethargie, Schwäche, belastungsabhängige Dyspnoe, Tachykardie, reduziertes Wachstum, Pica (Erde fressen).
- Diagnose: Hämatologie (mikrozytär, hypochrom), Reticulozyten (regenerativ?), Serum-Eisen, Ferritin (Goldstandard Speicher), Transferrin-Sättigung.
Supplementierung
- Nur nach tierärztlicher Diagnose (Eisenmangelanämie belegt)! Blindgabe → Toxizitätsrisiko.
- Präparate: Meist Kombipräparate (Multivitamin/Mineral) oder spez. Eisenpräparate (Tabletten, Paste, Injektion – Eisen-Dextran, Eisen-Gluconat).
- Dosierung: 10–20 mg Elementareisen/kg/Tag p.o. (geteilt), parenteral nach Schema.
- Dauer: Bis Normalisierung Hämatokrit + 4–6 Wochen Depotspeicher-Auffüllung.
Eisen-Toxizität (Akut / Chronisch)
- Akut: Überdosierung (z. B. menschliche Eisen-Tabletten, Dünger) → Korrosive Gastroenteritis (Erbrechen, blutiger Durchfall), metabolische Azidose, Lebernekrose, Kardiogenischer Schock, Tod. Notfall: Chelattherapie (Deferoxamin i.v.).
- Chronisch: Hämosiderose (Leber, Herz, Pankreas) → Organfunktionsstörung.
Fazit: Alleinfutter = meist ausreichend. Supplement nur bei belegter Indikation & tierärztlicher Kontrolle.