Nierenversagen erfordert diätetische Anpassung. Verschiedene Stadien → unterschiedliche Diäten. Ziel: Urämie (Toxinkumulation) verhindern/verzögern, Lebenszeit verlängern.
Ei-Kartoffel-Diät
Niedrig Protein/Phosphor, hoch Kalium, normal Natrium / Tag: 3–4 hartgekochte Eier (Stücke), 5 Tassen Kartoffeln (mit Schale gekocht), 4 EL Hühnerfett, 5 Calciumcarbonat-Tabletten (gesamt 600 mg Calcium).
Huhn-Kartoffel-Diät
Niedrig Protein/Phosphor/Natrium, hoch Kalium / Tag: 1 Tasse gegartes Hühnerbrustfilet, 5 Tassen Kartoffeln (mit Schale), 4–6 EL Hühnerfett, 600 mg Calciumcarbonat.
Ei-Reis-Diät
Ausgewogen, niedrig Protein/Phosphor, hoch Kalium, normal Natrium / Tag: 1 großes hartgekochtes Ei, 2 Tassen gegarter Langkornreis, 1 EL Hühnerfett, 1,5 Calciumcarbonat-Tabletten.