Elefantenstoßzähne bestehen aus Elfenbein, einem harten, dichten Material, das aus den oberen Schneidezähnen wächst. Elfenbein besteht hauptsächlich aus Dentin, einem kalzifizierten Gewebe, das den Hauptteil der Zähne bildet, außen mit Schmelz überzogen.
Diese Kombination verleiht Elfenbein Festigkeit und Haltbarkeit. Historisch wurde Elfenbein für Schmuck, Schnitzereien, Möbel und Klaviertasten genutzt. Hohe Nachfrage führte zu massiver Wilderei, der internationale Elfenbeinhandel wurde 1989 verboten, um Elefantenbestände zu schützen.