Viele Saucen ergänzen den reichen Geschmack von Lachs:
Cremige Dill-Sauce: Mayonnaise, saure Sahne, frischer Dill und Zitronensaft.
Zitronen-Kapern-Sauce: Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Schalotten.
Honig-Senf-Sauce: Honig, Dijon-Senf und Olivenöl.
Teriyaki-Sauce: Sojasauce, Mirin, brauner Zucker, Ingwer und Knoblauch.
Pesto-Sauce: Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne und Parmesan.
Salsa Verde: Petersilie, Basilikum, Kapern und Sardellen.
Tahini-Sauce: Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl.
Tzatziki-Sauce: Joghurt, Gurke, Knoblauch und Dill.