Scharlacharas, die in den Regenwäldern Mittel- und Südamerikas beheimatet sind, fressen eine abwechslungsreiche Ernährung aus Früchten, Nüssen, Samen und Blüten. Sie genießen besonders Papayas, Bananen, Mangos, Cashews, Kokosnüsse, Guaven und Passionsfrüchte. Sie konsumieren auch Blüten, Nektar, Insekten und Lehm von Lecken, um essentielle Mineralien zu erhalten.