Fisch ist eine beliebte Nahrungswahl am Karfreitag, dem christlichen Feiertag zur Erinnerung an die Kreuzigung Jesu Christi. Es gibt jedoch keine spezifische religiöse Vorschrift, an diesem Tag Fisch zu essen.
Der Brauch soll seinen Ursprung im mittelalterlichen Europa haben. Im Mittelalter war es Katholiken verboten, an Freitagen Fleisch zu essen, als Bußübung, aber sie durften Fisch essen. Fisch wurde als Symbol für Leben und Fülle angesehen, aufgrund seiner Verbindung mit Wasser und Fruchtbarkeit.
Im Laufe der Zeit wurde das Essen von Fisch am Karfreitag Teil religiöser Bräuche und verbreitete sich auch in nicht-katholischen Gemeinschaften als kulturelle Tradition auf der ganzen Welt.