Hier ist eine Aufschlüsselung:
Jüdische Ernährungsgesetze (Kashrut)
* leviticus 11:9-12 Staaten:"Diese können Sie aus allem essen, was sich in den Gewässern befindet.
* Die Argumentation hinter diesem Gesetz ist in der Bibel nicht klar angegeben. Aber einige Interpretationen deuten darauf hin, dass es sich um die Unterscheidung zwischen "sauberen" Fischen bezieht, die im Wasser leben, und "unreine" Kreaturen, die auf dem Meeresboden oder im Schlamm leben.
* Dieses Gesetz folgt streng von aufmerksamen Juden und bestimmt, welchen Fisch sie konsumieren können und was nicht.
islamische Ernährungsgesetze (Halal)
* der Koran (Surah al-Ma'idah 5:96) verbietet auch den Konsum von Fischen ohne Skalen:"Rechtlich für Sie sind die Landtiere und die Vögel der Luft und das Meeresleben, das für Sie zu jagen ist. Aber verboten für Sie sind die Karosserie, das Blut, das Fleisch von Schweine und das Fleisch, über das ein anderer Name als Allah angerufen wurde."
* Obwohl nicht ausdrücklich erwähnt werden, werden die allgemeinen Richtlinien des Korans zu "rechtmäßigen" und "verbotenen" Lebensmitteln von islamischen Gelehrten so interpretiert, dass er das Verbot von Fischen ohne Skalen einbezieht.
* Auf diese Regel folgt aufmerksame Muslime und führt ihre Lebensmittelauswahl.
Es ist wichtig, sich zu erinnern:
* Diese Ernährungsgesetze sind religiöse Überzeugungen und sollte als solche respektiert werden.
* Sie basieren nicht auf wissenschaftlichen oder gesundheitlichen Beweisen.
* Es gibt viele Fische ohne Skalen, die absolut sicher und nahrhaft zu essen sind.
* Die Wahl, ob diese Gesetze befolgt werden sollen oder nicht, ist persönlich.
Für diejenigen, die diesen religiösen Traditionen nicht folgen, gibt es keinen wissenschaftlichen Grund, Fische ohne Skalen zu vermeiden.