Hier ist der Grund:
* Salmonellen und andere Bakterien: Rohes Hühnchen trägt oft schädliche Bakterien wie Salmonellen, Campylobacter und E. coli. Diese Bakterien können eine schwere Lebensmittelvergiftung mit Symptomen wie Fieber, Durchfall, Erbrechen und Bauchkrämpfen verursachen.
* schwere Krankheit: Während seltene Fälle von Lebensmittelvergiftungen zu Komplikationen wie Dehydration, Nierenversagen oder sogar Tod führen können, insbesondere in gefährdeten Gruppen (kleine Kinder, ältere Menschen und immungeschwächte Personen).
* Prävention: Das gründliche Kochen von Hühnchen auf eine Innentemperatur von 74 ° C abtötet, tötet die schädlichsten Bakterien ab. Üben Sie immer die richtigen Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit wie das Waschen von Händen und Oberflächen, die Trennung von rohem Hühnchen von anderen Lebensmitteln und nicht zu lange bei Raumtemperatur.
Zusammenfassend: Das Essen von rohem Hühnchen ist aufgrund der hohen Wahrscheinlichkeit einer Lebensmittelvergiftung unglaublich riskant. Während der Tod in extremen Fällen möglich ist, ist es weitaus häufiger, schwere Krankheiten und Beschwerden zu erleben. Kochen Sie immer richtig Hühnchen, um Ihre Sicherheit zu gewährleisten.