Chukare sind Bodenfresser. Ihre Nahrung umfasst Getreide, Blätter, Stängel, Blüten, Beeren, Triebe, Samen, Früchte, kleine Insekten, Käfer, Larven und Heuschrecken. Chukare bevorzugen grüne blättrige Kräuter in den wärmeren Monaten und Beeren verschiedener Sträucher wie Wildrose, Wilde Traube, Gift-Eiche, Manzanita, Wacholder, Schneebeere, Sumac, Felsenbirne, Kreuzdorn, Chokecherry, Hackberry, Büffelbeere, Holunder, Weißdorn und viele andere in den kühleren Perioden.