Was machen Chinease mit den Haie, die sie fangen?

Chinesische Fischer füllen typischerweise Haie zurück in den Ozean, nachdem sie gefangen wurden. Dies liegt daran, dass Haie für den Konsum in China nicht so beliebt sind wie in einigen anderen Ländern wie Japan. Darüber hinaus hat die chinesische Regierung Beschränkungen für das Fischen bestimmter Haispezies wie den großen weißen Hai eingeschränkt, um sie vor Überfischung zu schützen.