Die Scharlachibis (Eudocimus ruber) ist ein auffälliger Vogel mit hell scharlachrotem Gefieder als Erwachsenes und dunkelbraunem Jugendkleid. Sie misst 56 bis 61 cm lang, hat einen langen, nach unten gebogenen, schwarzspitzigen Schnabel, lange rosa Beine und eine Flügelspannweite von 95 bis 100 cm.
Sie bewohnt Küsten-Sümpfe und Mangroven im tropischen Südamerika, frisst Fische und Krustentiere, nistet in Kolonien und kann in Gefangenschaft bis zu 20 Jahre alt werden.