Tukane sind ikonische Bewohner tropischer Regenwälder, obwohl ihre genauen Lebensraumpräferenzen je nach Art variieren. Sie sind am häufigsten in den oberen und mittleren Kronen hoher Bäume zu finden, wo sie sich leicht zwischen Ästen auf der Suche nach Früchten bewegen können.
Viele Tukane bevorzugen Gebiete entlang von Flussufern und Lichtungen im Wald, wo fruchttragende Bäume reichlich vorhanden sind. Einige Arten gedeihen in feuchten Tieflandwäldern, während andere an Nebelwälder in höheren Lagen angepasst sind.
Ihre großen, farbenfrohen Schnäbel helfen ihnen, Früchte an schlanken Ästen zu erreichen, die ihr Körpergewicht möglicherweise nicht tragen würden, was sie gut für das Leben in den Baumkronen geeignet macht.