Die Ernährung eines Flamingos hängt von der Verfügbarkeit in seinem Lebensraum ab, besteht aber hauptsächlich aus kleinen Wasserorganismen.
Krebstiere
Artemia (Salinenkrebse), Wasserflöhe und Feenkrebs sind Grundnahrung, reichlich in den Flachseen, Lagunen und Schlickflächen, wo Flamingos fressen.
Insekten
Sie fressen auch Insektenlarven, Käfer, Fliegen und Heuschrecken.
Algen
Manche Arten filtern mikroskopische Algen wie Diatomeen und Blaualgen direkt aus dem Wasser.
Pflanzliches Material
Gelegentlich nehmen Flamingos auch Samen und anderes Pflanzenmaterial auf.
Zur Nahrungsaufnahme nutzen Flamingos ihre speziell angepassten Schnäbel als Siebe. Sie tauchen den Schnabel in Wasser oder Schlamm, filtern winzige Organismen heraus, während ihre Zunge die Nahrung Richtung Rachen transportiert.