Informationen zur Ente Eier

Enteneier verwendet werden, um Baby-Enten , Entenküken schlüpfen genannt , oder als Zutat in der Lebensmittelherstellung verwendet . Enteneier sind in der Regel größer als Hühnereier und kleiner als Gänseeier , obwohl die Größe ist abhängig von der Rasse der Ente variieren. Die Außenfarbe der Eier variiert auch mit der Ente Rasse . Eierproduktion

sexuell reifen weiblichen Enten, über 7 Monate alt , werden Eier produzieren, wenn zu 14 Stunden natürlichem oder künstlichem Licht ausgesetzt sind. Eine gute Herde von Fleisch Arten von Enten etwa halb so viele Eier pro Tag produzieren , wie es Hennen in der Herde . Diese Art der Eierproduktion kann für bis zu 5 Monaten fortsetzen , nach der Thepoultrysite.com .
Beisammensein Eier

meisten Enteneier werden über Nacht gelegt und versammelten sich um 7 bin jeden Tag. Sammler saubere Eier durch Waschen in warmem Wasser von etwa 110 Grad Fahrenheit. Für die Inkubation bestimmt Eier werden bei etwa 55 Grad vor der Übertragung in den Inkubator gespeichert. Enteneier für Lebensmittel bestimmt sind, müssen gekühlt werden.
Bruteier in einem Brutkasten

Inkubatoren sind häufig in kommerziellen Brütereien oder größeren Betrieben eingesetzt. Eier werden bei 99,5 Grad Celsius und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 55 Prozent inkubiert. Die meisten Entenrassenschlüpfen in ca. 4 Wochen , während einige spezialisierte Rassen wie der Moschus kann eine Woche länger dauern. Die Eier werden aus dem Inkubator zu einem Schlupf übertragen , ein größeres Gerät so konzipiert, dass die Entenküken , um die Eier zu entkommen, etwa 3 Tage vor dem erwarteten Schlüpfen .
Bruteier Natürlich
< p> Eine Genossenschaft " broody " Ente oder Huhn Henne natürlich Enteneier ausbrüten. Dieser Prozess ist vergleichbar mit dem Nesting-Verfahren von Wildenten . Die Ente wird auf 12 bis 15 Eier in ein Nest Box von sauberem Stroh oder andere geeignete Bettwäsche mit Futter und Wasser in der Nähe sitzen , laut der Webseite duckhealth.com . Die Eier sollten schlüpfen in etwa gleichen Zeitrahmen wie die bebrüteten Eier .
Kochen mit Ente Eier

Laut der Website newagrarian.com , Enteneier haben eine andere Geschmack als Hühnereier . Der Geschmack wird auch je nach Ernährung der Henne Ente variieren. Im Allgemeinen haben Enteneier einen höheren Fettgehalt und einen stärkeren Geschmack als Hühnereier . Viele Rezepte, die Enteneier enthalten sind entworfen, um die Vorteile dieser Eigenschaften zu nehmen.